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Le Rooftop im The Peninsula Paris startet in die neue Saison mit einer kuratierten Kombination aus Panoramablicken, sommerlicher Kulinarik und exklusiven Cocktail-Kreationen. Über den Dächern der französischen Hauptstadt entsteht damit erneut einer der stilvollsten Treffpunkte des Pariser Sommers.
Mit Blick auf den Eiffelturm und die Basilika Sacré-Cœur zählt Le Rooftop im The Peninsula Paris seit Jahren zu den begehrtesten Adressen für lange Abende in Paris. Die Terrasse, die ausschließlich während der Frühlings- und Sommermonate geöffnet ist, verbindet die Atmosphäre eines privaten Gartens mit der Eleganz eines Grand Hotels – besonders während der sogenannten Golden Hour, wenn die Sonne langsam über der Stadt untergeht.
In dieser Saison erweitert das Hotel sein Rooftop-Erlebnis um neue kulinarische Akzente. Sternekoch David Bizet und Pastry Chef Anne Coruble präsentieren eine Auswahl raffinierter Sharing Plates und Desserts, die speziell auf die neue Cocktailkarte abgestimmt wurden. Entstanden ist diese in Kooperation mit The Macallan und begleitet die Einführung des limitierten „Distil Your World Paris“ Whiskys.
Zu den Signature Drinks zählt der „Parisian Breeze“, der frische Kokosnuss, Vanille, Limette und Ananas mit dem The Macallan 12 Years Old Double Cask verbindet. Begleitet wird der Cocktail von einer luftigen Brioche mit Bellota-Schinken und Pfirsichtomaten-Chutney oder einem Flame Grilled Lobster Roll mit Sauce Américaine, confierten Tomaten und Estragon.
Mit dem „Amber Sky“ setzt Le Rooftop auf tiefere, wärmere Aromen. The Macallan trifft hier auf Amaretto und Kaffee und harmoniert besonders mit Anne Corubles Milk Bread mit Dulce de Leche und Tahiti-Vanille sowie ihrem warmen Gianduja Cookie mit Erdnusseis.
Das Ambiente bleibt dabei bewusst zurückhaltend und elegant. Helle Outdoor-Möbel von Roche Bobois, duftende Rosensträucher und eine von Bon Entendeur kuratierte Belle-Époque-Playlist schaffen eine entspannte Atmosphäre über den Dächern der Stadt.
Le Rooftop ist täglich wetterabhängig von 17:00 bis 01:00 Uhr geöffnet. Die Sharing Plates werden von 18:00 bis 22:30 Uhr serviert, Reservierungen sind nicht erforderlich.
